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初來乍到澎湖旅遊,想要尋找澎湖美食地圖,不可不吃的就屬在地老字號的推薦店家-西河食堂;尤其Google ma推薦清單上,西河食堂不僅評分將近1200則好評、還名列前茅,招牌小吃可以說相當受到在地人與觀光客一致的喜愛。

第一天一下飛機,我們就趕著先來填飽肚子,第一站就選了澎湖頗負盛名的老店家西河食堂享用美食,開啟這一趟美食之旅。

▼西河食堂 用餐環境。

偌大的空間,明亮招牌與室內用餐雅座,簡潔乾淨富有在地老店風情。

一入內坐下就有小菜招待,另外還有道地的仙人掌飲品提供免費享用,小菜口感嚼勁整個都非常棒呢~!

西河食堂佈置別具用心的牆面,將澎湖天然美景玄武岩柱給設計在內,讓喜愛拍照的觀光客門,搶先在店內用雙眼感受澎湖得天獨厚的美景。

▼西河食堂 菜單

充滿好奇心的我們,入座後就點了全國獨創的鮮蚵肉燥飯,畢竟在本島可是沒有這樣在賣的商家呢~

▼鮮蚵肉燥飯

滿滿大粒鮮蚵加上薑絲,旁邊鋪上台灣人最喜愛的道地肉燥,這一大碗鮮蚵肉燥飯,就是店內熱銷招牌之一,鮮甜鮮蚵有著大海天然鹽份的海水味,有著在都市裡吃不到的的獨特,尤其肉燥飯搭配上鮮蚵,更是有著奇妙的感受呢!

▼小管麵線

湯頭清澈的小管麵線,味美鮮甜。

細緻的手工麵線搭配川燙過的新鮮小管,一口咬下Q度十足,尤其料理方式不油膩,每一口都吃得出食材的新鮮呢!

▼海鮮粥


喜歡海鮮粥品的朋友,西河食堂的海鮮粥可是必點的招牌呢!現煮海鮮粥相當豐盛,食材包含青菜、蝦子、魚肉、貝殼、蛤蠣、鮮蚵、魚丸、花枝、小卷,濃郁的湯頭搭配上粥品熬煮的香氣,大方用料讓人每一口都好滿足。

那食材的新鮮宜人滋味,讓喜愛海鮮的饕客們相當滿意呢!


▼頂級鮮魚湯


愛喝魚湯的朋友,即使是相當挑嘴的老饕們,對於西河食堂的「頂級鮮魚湯」也是相當的讚不絕口呢!


鮮魚湯的魚肉相當Q彈,沒有任喝添加,魚湯十分鮮甜,以新鮮食材為招牌的澎湖西河食堂,料理方式也獨樹一格,不過份多餘的料理方式和調味,就用氣炸的方式呈現食材的新鮮與味美,其中氣炸小管和氣炸一日干,就屬店內必點的特色招牌,有如手指般粗大的小管和配啤酒喝超對味的一日干,兩道佳餚在店內可是必點的品項之一呢!


主打以無油煙方式經營的西河食堂,店內許多炸物可是都主打「氣炸」的方式做料理,像是超大顆的氣炸花枝丸。


▼氣炸花枝丸


▼氣炸澎湖小管 250元。



▼氣炸小管一日干,小份200元、大份400元。



若是品嚐完美味料理想帶回家留念,西河食堂還有「伴手禮」可以購買,包含海鮮干貝醬、黑糖糕、鹹餅、冬瓜糕、紅豆糕、冰心糕等。



▼伴手禮專區。



想要品嚐新鮮的澎湖料理嗎?那麼澎湖老店西河食堂可就不要錯過了!



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西河食堂
地址:馬公市中正路35號
電話:06-9272035
營業時間:1100-1400、1700-2000
(夏天前往必需要訂位,以免向隅~)

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