位在仁愛公園附近,保平路214路口的小攤位,每天清早經過排隊人潮滿滿,讓人不禁好奇,這無名的素食水煎包到底有多好吃呢~

 

由於沒有取名也沒有招牌,但翻開Google評論也有將近4.6的評分,可見大眾對於小攤車是給予了極高的評價。

攤位上,似乎是一家人一起工作,有的人負責包餡料、有人負責攬客、有人則負責煎台,現煎的水煎包在熱鍋上滋滋作響,讓人即使排隊購買等帶出爐時也相當期待。

 

 

相較攤位上的熱鬧,隔壁同樣是素食的米粉湯攤位就顯得冷清。

主角水煎包單顆15元,飽滿又大顆,餅皮雙面都煎得相當酥脆,餡料內有高麗菜、豆皮、還有冬粉,即使不沾醬,原本的鹹度就相當好吃,許多葷食的愛好者,也相當喜愛。

 

附上的醬料包不是糕狀醬油而是偏水狀,加入後更具風味,因為我自己沒有吃辣,聽說特製醬油辣椒也是很不錯的~

搭配上微甜紅茶,簡單的早點,讓人很滿足呢,比較可惜的是沒有內用座,不然現吃真的是最好吃的~

 

(以沒有疫情狀況來說XD)

 

 

看著公告上面因為配合都更的關係好像是要搬遷了,新地點是保安路137號,問了問闆娘說只有禮拜一公休,通常都是早上六點半開始營業。

 

為了之後可以訂到水煎包,特別跟闆娘要了電話,這邊也提供大家,私心希望可以推煎餃,水煎包太大顆了,煎餃比較好咬XD

素食水煎包
0953-813-090
永和區保安路214號
0630開始賣完為止(週一公休)

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